Miêu tả
Nguyên liệu để làm tinh dầu sả được chọn lựa kỹ lưỡng từ lá sả tươi, thân cây không quá lớn để đảm bảo lượng nước trong cây sả không quá nhiều, giúp tăng năng suất tinh dầu. Sau khi thu hoạch, lá sả được đem đi phân loại, loại bỏ bớt vỏ sả đã khô rồi đem phơi khô. Công đoạn này rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến chất lượng và màu sắc của tinh dầu sả. Sau khi phơi, lá sả được cắt, băm nhỏ và ủ trong kho khoảng một tháng để lên men. Khi quá trình lên men kết thúc sẽ đem ra chưng cất để thu tinh dầu.